Recette Cookies Sans Sucre Ajouté à l'Air Fryer

Introduction aux Cookies Sains

Les cookies à la pâte d'amande et fruits secs sont une délicieuse alternative pour satisfaire votre envie de douceur tout en conservant un aspect nutritif. Ces biscuits sont parfaits pour un en-cas sain au quotidien et peuvent même être réalisés rapidement grâce à une friteuse à air. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les ingrédients et la préparation de cette recette simple et savoureuse.

Ingrédients nécessaires pour vos Cookies

Avant de commencer la préparation, voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour confectionner ces cookies :

• 50 g de poudre d'amande

• 50 g de purée d'oléagineux (choix entre amande, noisette, ou autre selon votre préférence)

• 10 g de graines de sésame

• 1 œuf

• 50 g de fruits secs (raisins, cranberries, abricots, ou un mélange de votre choix)

Ces ingrédients sont non seulement nutritifs mais aussi faciles à trouver dans n'importe quel supermarché.

Étapes de Préparation des Cookies

La préparation de ces cookies est simple et amusante. Voici les étapes à suivre :

1. Préchauffage de votre friteuse à air : Commencez par préchauffer votre appareil à 160°C. Cela permettra une cuisson homogène et croustillante de vos cookies.

2. Mélange des ingrédients : Dans un grand bol, combinez la poudre d'amande, la purée d'oléagineux, et l'œuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ensuite, incorporez les graines de sésame et les fruits secs en veillant à bien répartir les ingrédients.

3. Façonnage des cookies : Tiretez des petites boules de pâte d'environ 8 à 10 cookies. Aplatissez légèrement chaque boule pour lui donner une forme de biscuit. Cela aidera à assurer une cuisson uniforme et une texture parfaite.

Une fois que vos cookies sont façonnés, il ne reste plus qu'à les cuire.

Cuisson et Dégustation

Placez les cookies dans votre friteuse à air préchauffée et laissez-les cuire pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Après cuisson, laissez-les refroidir quelques minutes avant de les déguster. Ces biscuits peuvent être servis tels quels ou avec un verre de lait pour un goût encore plus délicieux.

En résumé, cette recette de cookies à la pâte d'amande et fruits secs est non seulement rapide à préparer mais également bénéfique pour votre santé. N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant des ingrédients supplémentaires selon vos goûts. Bonne dégustation !